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葉酸って

野菜などの葉部に多く含まれる事から「葉酸」と呼ばれるようになりました。
葉酸はビタミンの中でも、ビタミンB群と呼ばれる少し特別な存在でもあります。葉酸（ようさん）はビタミンBの1種で、細胞分裂や成長に大きく関わるため妊婦さんには欠かせない栄養素とされています。また、生活習慣病の予防にも効果があるなど、妊婦さんだけでなく年齢、性別を問わず摂取が望ましい栄養素でもあります。

参考までに
ビタミンB群とは、葉酸を含んだ以下の８種類の栄養素グループの総称です。
ビタミンB１ ・ビタミンB２ ・ナイアシン ・パントテン酸 ・ビタミンB６ ・ビオチン ・葉酸 ・ビタミンB１２

葉酸が不足すると、体調にどのような変化が現れるのでしょうか。
葉酸不足は、悪性の貧血（巨赤芽球性貧血＝DNAの合成障害が原因で起こる貧血）、口内炎、食欲不振、舌炎、下痢、顔色が悪い、などです。

また、「過剰摂取の影響は？」というと、現在のところ摂り過ぎによる疾患は現れていないようです。葉酸は水溶性ビタミンなので、過剰分は腎臓から尿の中に排出されるため、それほど過剰摂取に敏感になる必要はないのだそうです。

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